作者:旭屋出版
出版社:臺灣東販
出版日期:台灣 ![新魅力沖繩料理](http://im2.book.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/001/0/0010371360.jpg&width=200&height=280&quality=80)
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沖繩因被喻為長壽之島而受到矚目,其最大的理由就在於「食」。有益健康、美容的食物在沖繩人日常生活中早已深深扎根。本書詳列目前正興盛的道地沖繩料理,先介紹沖繩料理常使用的食材,再分門別類細述料理的作法,海鮮、豬肉、島豆腐、苦瓜、紅菜、麵飯、點心……每道料理都能吃出沖繩道地風味,也吃出健康。另介紹沖繩名酒「泡盛酒」以及知名沖繩料理餐廳,讓人更貼近沖繩的飲食。
href="http://www.books.com.tw/exep/assp.php/holyfree/">*以上商品說明取材於博客來網路書店, 應以博客來網路書店內容為準
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