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羊膝要燉出不溜不溜、沒有腥騷味的誘人滋味，
基本功非得紮實才行，用料用得好、手活做得巧、時間抓得牢；
挑選紐西蘭小羔羊膝，先用香料醃製廿四小時後經過高溫烘烤，
再和大量新鮮蔬菜、蘑菇和紅酒細火精燉慢煨，
化成醬汁濃稠厚醇、羊膝入口即化的口感，
好想連骨頭裡的汁都一口氣吸光光～

《美麗信家有大廚系列》
美麗信花園酒店置入From Hotel to Home的全新品味延伸概念，替現代人精心設計美味又經濟的「小米E-Shop」家有大廚系列網購美食宅配服務。
首創飯店熟食外賣大廚料理包，完全為美麗信廚房料理，非假外界代工食品。多款燉肉及燒烤主菜、義大利麵醬及抹醬等獨家精緻美味，只要線上網購美食即享宅配到府服務；簡單加熱輕鬆擺盤，就能成就低調奢華的食尚大餐。7道精緻菜色更僅需28分鐘愜意完成！

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