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- 大量巧克力與糖烘烤而成的自然質感
- 拋開甜膩印象,苦中帶甜的濃烈性格
- 外皮薄脆,紮實、濕潤與入口即化
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胡桃布朗妮 16入 (三盒) 外皮薄脆、呈現不規則的龜裂, 是大量巧克力和糖烘烤時自然收縮而形成的斷層, 恰巧表現出布朗妮自然樸實的質感。 拋開甜膩印象, 特別以85%米歇爾黑巧克力突出巧克力苦中帶甜的濃烈性格。 搭配法國A.O.C產區無鹽發酵奶油與頂級鮮奶油, 因為麵粉用得相當少, 才能烘烤出紮實、濕潤與入口即化的口感。 另外,胡桃獨特的香氣與果仁飽滿的口感更加勾勒出布朗妮的香濃美味。 |
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【品嚐】 請將一整塊送入嘴裡, 可以連同薄脆的表皮和濕軟的蛋糕一起享受。 從冷藏取出最好回溫一下, 也可以稍稍加熱後放上一勺冰淇淋。 冷藏吃也不錯,只是口感偏硬, 但比較不甜,別有一般風味。 不要選擇加味的飲料,咖啡、溫水和紅茶都可以突顯巧克力的原味。 |
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